一是推用农产物消息逃溯。依托上海市食物平安消息逃溯平台，对包罗食用农产物正在内的11个类别44个品种的食物实行消息逃溯办理，并实现了逃溯数据互联共享。二是推用农产物聪慧监管。市农业农村委不竭优化“沪农安”系统和上海数字农业云平台，推广人工智能识别不规范行为等聪慧监管体例。市市场监管局依托全国食用农产物批发市场食物平安监管消息系统，将全市所有的批发市场相关数据进行归集并按期开展消息校对。三是推用农产物协同监管。完美食用农产物跨区域、跨部家声险预警交换和数据共享机制，推进数字赋能，引入大数据、区块链等先辈手艺，摸索实现食用农产物逃溯和监管数据深度挖掘及度场景使用。
起首感激您对食物平安监督工做的关心和关怀。您的提案客不雅阐发了当前食用农产物监管中存正在的次要问题，并提出了相关的监管，为我们进一步加强本市食物平安监督工做供给了很好的思。近年来，我局会同农业农村委等相关部分泉源管理、风险管控、聪慧监管和社会共治，加强部分协同共同，合力推进本市食用农产质量量平安程度提拔。
一是强化市场从体内活泼力。针对本市80％食用农产物来自外埠的特点，依托市场力量，阐扬批发买卖市场正在食用农产质量量平安管控中“第一道防地”的感化。市商务委指点本市次要食用农产物批发市场、行业协会制定并发布了《食用农产物批发市场高质量成长扶植取办理规范》。二是阐扬第三方力量感化。依托上海交通大学、上海市食物平安专家委员会等，专题研究食用农产物风险管理工做，研发食用农产物快速检测手艺。三是开展多渠道、多形式立体宣传。深切开展食物平安宣传勾当。举办食物平安宣传周等各类勾当3400余场。加大收集科普宣传力度，按期发布科普学问。阐扬社会监视员、社会意愿者、消费者、从业人员和社会自治组织等的感化，鞭策成立食物平安社会监视网。
一是积极摸索当地扩产扩容步履。支撑当地食用农产物种植养殖单元走高质量成长之，提高优良食用农产物供给能力。2024年本市地产食用农产物范畴无机产物获证企业6家，产物15个；无效期内绿色食物企业1144家，产物2454个，获证产量164。1万吨，绿色食物认证率达32。6％。二是积极摸索“场场对接”工做机制。通过优化供应商目次、长三角区域合做等办法，鞭策外延办理和产销对接，确保优良食用农产物入沪。三是积极摸索和完美“一批发市场一方案”机制。督促批发市场从办方履行进沪食用农产物消息登记、出场检验等权利，落实市场办理方食物平安从体义务。同时督促连锁企业成立供应商评价轨制，督促供货商正在泉源强化食物平安质量管控。
您提出的《关于加强农贸和海鲜市场泉源办理，夯实食物平安根本的提案》收悉。经研究，现将打点环境回答如下。
一是聚焦沉点场合加强监视查抄。聚焦农村合做社、食用农产物批发市场、农贸市场、生鲜发卖平台、相关食物出产企业、地方厨房、学校、养老机构食堂、农村家庭办酒、严沉勾当保障等买卖量（消费量）较大的单元、场合、环节，加强日常监视查抄，切实督促运营户按照要求强化索证索票工做，严酷落实进货检验和检验记度，规范食用农产物市场买卖次序。二是聚焦沉点品种开展专项整治。推进“治犯禁、控药残、促提拔”三年步履，开展畜禽屠宰“严规范、促提拔、保平安”三年步履。三是聚焦多发不及格项目加大抽检监测。全市各级食物平安监管部分开展地产和市售农产物定量检测7。66万批次、快速检测102。27万批次，沉点针对农兽药残留等项目。对不及格食物均按要求依法进行措置，阐发缘由，并帮帮食物出产运营单元排查风险现患、提高食物平安风险管控能力。
