近日，上海徐汇区市场监管局对一家名为“明呈黄鱼面馆”的网红餐饮店进行了法律查抄，并公开了整个过程。这家店以昂扬的价钱和奇特的人设闻名，一碗招牌黄鱼面售价55元，且店肆标榜“不接管差评”“爱来不来”。
查抄过程中，法律人员发觉该面馆后厨卫生情况极差：地面不胜，工做人员找不到消毒柜的插头，调料罐子也布满污渍。冰柜里存放着变质的番茄、过时的喷鼻干和豆腐等食材。针对这些问题，按照相关法令律例，利用跨越保质期的食物原材料将被违法所得，若货值金额不脚一万元，则会晤对五万元以上十万元以下的罚款。“明呈黄鱼面馆”被列入徐汇餐饮红黑榜。此前，该店曾遭到多位博从和明星的保举，不少旅客也因而慕名而来。然而，正在后厨卫生环境被揭露后，很多网友呼吁加强食物平安监管。
