额尔古纳市结合本地市场监视办理局、采纳现场核查、材料核阅、台账查对相连系的体例，对屠宰企业开展详尽查抄。沉点核查屠宰天分、畜禽入场检疫证明、索证索票、入场登记等材料能否完整可逃溯，严酷查验肉品质量、同步检疫轨制施行环境。同时，对屠宰场消防设备、用电用气平安等平安出产环节进行全面排查，督促企业压实平安出产从体义务。法律人员现场向运营户普及食物平安学问，强化从体义务认识，要求质量关口，严禁利用来历不明、检疫不及格原料肉，盗窟仿冒肉成品流入市场。
下一步，呼伦贝尔市机关将持续深化跨部分协同联动，加大放哨频次取执度，健全跨部分监管合力取长效管控机制，紧盯沉点范畴、沉点场合，以严密监管、严酷法律、严谨宣传，持续规范市场运营次序，为辖区群众营制平安、安心、有序的消费。
为切实建牢辖区肉成品质量平安防地，连日来，呼伦贝尔市机关开展肉成品平安专项结合查抄步履，以全链条监管、全笼盖排查、全维度宣传，峻厉冲击涉肉成品违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”。
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