农村家宴场合规范化办理是洛阳镇食物平安工做的亮点。为进一步保障和改善平易近生，切实防备农村集体会餐食物平安风险，按照上级食安办关于加强农村集体会餐食物平安监管的相关通知，连系洛阳镇现实，9月29日，洛阳镇食安办结合市监局洛阳以及相关行政村，对全镇2019年确认存案正在册的8家农村家宴场合（具体为：汤墅苑便平易近勾当核心、明珠饭馆、晨曦婚宴核心、喜盈门宴会厅、红园饭馆、华宝喜宴楼）结合开展一次节前查抄。本次查抄旨正在巩固前期提档升级，沉点核查四项内容：1。农村家宴存案环境：查抄承办宴席能否按履行存案法式，消息登记能否完整、及时。包罗防蝇防尘设备、垃圾处置、餐具清洗消毒及全体整洁度。3。现场设备利用环境：查抄冷藏冷冻、餐具消毒、厨具等设备设备能否一般运转、优良，合适食物平安操做要求。4。现场平易近间厨师利用环境：查抄平易近间厨师（健康证无效）能否按要求登记利用。经查抄，留样不规范、场合墙面净等问题，法律人员就地提出问题并要求及时整改。
