公开材料显示，当事人运营的上述受检批次肴肉（酱卤肉成品）系当事人于2025年11月17日加工制做的，共做了1kg，抽检了0。5kg，残剩的0。5kg正在当天已发卖完毕，发卖价是100元/kg。截至案发，上述肴肉（酱卤肉成品）发卖金额100元，违法所得100元。
扬子晚报网2月27日讯（记者 万凌云 姜天圣）据国度企业信用消息公示系统日前公开的行政惩罚通知布告，丹阳市珥陵镇沛琴小吃店，食物添加剂和食物相关产物，或者超范畴、超限量利用食物添加剂行为被罚款3000元。
以上现实次要有以下予以证明： （一）：丹阳市查验检测核心出具的《查验演讲》（№！（2025）珥陵监抽 字 食物 类0019号），证明当事人运营的受检批次肴肉（酱卤肉成品）的具体环境； （四）：当事人停业执照复印件、小餐饮消息公示卡复印件、运营者身份证复印件各一份，证明当事人、运营者的根基环境。
